*MORIGGI MILANO* | Milano Centro

Sai davvero cosa stai versando?

Nel cuore più antico di Milano, MORIGGI sta costruendo una nuova fase della propria storia.

Un progetto che parte dalla tradizione italiana e milanese, dalle sue storie, dai suoi sapori e dai suoi rituali, per portarli nel presente senza perderne l’anima.

Per farlo cerchiamo un Bartender / Barman.

Non semplicemente qualcuno che sappia preparare un drink.

Cerchiamo un professionista del bere: tecnicamente preparato, autonomo, curioso e capace di stare con le persone.

Una persona con almeno 3-4 anni di esperienza, capace di gestire autonomamente il banco durante il servizio, preparare cocktail con tecnica e precisione e con una buona conoscenza di vini, distillati, amari e liquori.

Qualcuno che sappia preparare bene un grande classico, consigliare un vino e raccontare ciò che sta versando.

Ma soprattutto qualcuno che abbia ancora fame di imparare, crescere e costruire.

Qualcuno che davanti a una bottiglia non veda soltanto un’etichetta.

Ma si chieda:





“Quale storia posso raccontare attraverso questo bicchiere?”

IL RUOLO

Gestirai con autonomia il banco durante il servizio, occupandoti della preparazione di cocktail e drink e del corretto servizio di vini e distillati.

Dovrai conoscere le principali tecniche di miscelazione, avere una buona cultura del mondo beverage e saper consigliare e valorizzare ciò che proponiamo.

Il tuo ruolo, però, non finirà dietro il bancone.

Quando il servizio lo richiederà, porterai personalmente drink e bevande ai tavoli e collaborerai con la sala, contribuendo a creare un servizio fluido, attento ed elegante.

Cerchiamo una persona dinamica, concreta, ordinata e curiosa, capace di mantenere qualità e attenzione anche nei momenti più intensi.

La conoscenza della mixology classica e contemporanea e una particolare sensibilità verso vini, amari, liquori e distillati italiani rappresentano un notevole valore aggiunto.

COSA OFFRIAMO

Sede: MORIGGI MILANO – Via

📌 BARTENDER / BARMAN – VINI & DISTILLATI (Milano)
🏢 MORIGGI MILANO
📍 Milano