Dettagli Ruolo
Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per ristorante nel cuore di Roma. Riportando al Restaurant manager, la risorsa selezionata si occuperà di:
Responsabilità
- Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica.
- Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.

Requisiti
- Diplomato/a nel settore turistico‑alberghiero.
- Almeno 2 anni di esperienza in posizione analoga in ristoranti di elevato standard qualitativo.
- Conoscenza delle tecniche di mise en place di un ristorante à la carte.
- Ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail.
- Ottime doti comunicative, conoscenza delle tecniche di vendita e cross‑selling.




- Fluente in inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera (conoscenza della lingua russa costituirà titolo preferenziale).
- Persona curata, dotata di senso estetico, attenta ai dettagli e alla qualità.
- Capace di lavorare sia in team che autonomamente.
- Conoscenza in materia di igiene e sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP.
- Disponibile a lavorare nei weekend, nei giorni festivi e su turni spezzati.

Compensazione e Benefici
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio. RAL tra 22k e 30k.
Diversità e Parità di Possibilità
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77.
J-18808-Ljbffr

📌 Cameriere di sala ristorante (Italia)
🏢 Hotel Domani
📍 Italia