Un/una Maître di Sala / Responsabile di Sala – Biella Pizzeria Ristorante situata a Biella, ricerca una figura chiave per la gestione della sala. Il candidato dovrà coordinare il team, garantire un servizio di alto livello e contribuire alla crescita della struttura.
Principali responsabilità
- Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala;
- Garantire elevati standard di servizio e accoglienza;
- Organizzare i turnazioni e gestire il personale di sala;
- Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità;
- Collaborare concucina e direzione per ottimizzare il servizio;
- Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage;
- Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP.

Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala, Responsabile di Sala o Capo Sala;
- Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage;
- Spiccate capacità organizzative e relazionali;
- Leadership e attitudine alla gestione di un team;
- Orientamento alcliente e attenzione al dettaglio;




- Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Possesso dell’abilitazione SAB (ex REC).

Cosa offre l'azienda
- Inserimento diretto a tempo indeterminato;
- Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000;
- Eventuali bonuse incentivi legati ai risultati;
- Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona;
- Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio.

Dettagli dell'offerta
- CCNL: Pubblici Esercizi
- Contratto: Tempo indeterminato
- Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL
- Sede di lavoro: Biella (BI)

Se desideri mettere a frutto la tua esperienza nella gestione della sala e contribuire alla crescita di un progetto ristorativo di qualità, inviaci la tua candidatura.
J-18808-Ljbffr

📌 Maître Di Sala (Italia)
🏢 Manpower BIELLA Roma
📍 Italia