Sede: Wiener Haus Portogruaro

Tipologia contrattuale: Tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e
Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza
rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo
policy aziendale
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Wiener Haus

Wiener Haus è un format del Gruppo Cigierre, ispirato alla tradizione delle
birrerie europee.

Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del
servizio, al cliente e al lavoro di squadra.

Se cerchi un ambiente dinamico dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto
giusto per te.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la




Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del
team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel concreto ti occuperai di:

* Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e
nell'organizzazione dei turni di lavoro;

* Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del
ristorante;

* Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il
rispetto degli standard aziendali;

* Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia
operativa;

* Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;

* Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del
punto vendita;

* Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del
ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività
quotidiane, sono importanti:

📌 Vice Direttore/trice Wiener Haus (Portogruaro)
🏢 CIGIERRE
📍 Portogruaro