Chi siamo
Grissitalia Srl è una realtà solida e in continua evoluzione nel settore della panificazione. Crediamo fermamente che il nostro successo passi attraverso il valore delle persone e l’efficienza dei nostri processi. Per questo, siamo alla ricerca di professionisti motivati e competenti che vogliano unirsi al nostro team e contribuire alla gestione quotidiana dell’azienda.

Il tuo ruolo in azienda
All’interno del Team Qualità, sarai la figura responsabile del mantenimento degli elevati standard di sicurezza alimentare, igiene e conformità del prodotto. Ti occuperai sia della parte documentale e procedurale (Assicurazione Qualità) sia del supporto della verifica operativa lungo le linee di produzione e sulle materie prime (Controllo Qualità), garantendo il rispetto delle normative vigenti e dei requisiti dei clienti della GDO.

Le tue attività principali
- Gestione del Sistema Qualità: Supporto nel monitoraggio, aggiornamento e redazione delle procedure aziendali, dei manuali HACCP e della documentazione per le certificazioni di qualità (es. BRC/IFS).




- Gestione delle Non Conformità: Rilevazione di anomalie di processo o di prodotto, gestione dei blocchi merce, investigazione delle cause e definizione delle azioni correttive/preventive in collaborazione con la produzione.
- Audit e Controllo Fornitori: Supporto nella gestione delle verifiche ispettive interne, preparazione agli audit dei clienti/enti certificatori e controllo delle schede tecniche di materie prime e packaging.
- Gestione Reclami: Analisi dei reclami dei clienti o dei consumatori finali, attivazione delle verifiche interne e predisposizione della relativa reportistica.
- Controllo di Linea e di Processo: Monitoraggio dei parametri critici di produzione e supervisione del rispetto delle buone pratiche igienico-sanitarie (GMP) nei reparti produttivi.

Profilo ricercato
Cerchiamo una persona estremamente rigorosa, attenta ai dettagli e con una robusto sensibilità verso la sicurezza alimentare, capac

📌 Add. Assicurazione e Controllo Qualità (Italia)
🏢 GRISSITALIA srl - Il Buon Pane
📍 Italia