Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un importante Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie, della figura di:

STORE MANAGER

per il punto vendita di Torino

Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te.

Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.

Il Ruolo

Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.

Sarai protagonista nel:
- Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile
- Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
- Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari




- Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
- Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
- Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
- Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell’offerta
- Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
- Curare la chiusura fiscale
- Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
- Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza

Il Profilo Ideale

Hai un approccio concreto, leadership naturale e robusto orientamento al risultato.

Possiedi inoltre:
- Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
- Buona conoscenza dei processi F&B;
- Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
- Ottime capacità organizzative,

📌 Store Manager | Catena di Pizzerie Torino
🏢 ALI professional
📍 Torino