Gastgeberpersönlichkeit für unser neues Bistro mit Shop gesucht Für unser neues, stilvoll konzipiertes Bistro mit integriertem Shop suchen wir eine Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Gastgebersein, mit unternehmerischem Weitblick und dem Anspruch, gemeinsam mit uns etwas Einzigartiges zu schaffen – auf höchstem Niveau. Eine/n zweisprachige/n Gastronom/in, welche/r Erfahrung, Leidenschaft und ein feines Gespür für Südtiroler Qualität mitbringt, sowie eine starke Verbundenheit zur Marke Milchhof Meran. Dieses Bistro & Shop-Konzept wird weit mehr als ein gastronomischer Betrieb sein: Es wird zur genussvollen Visitenkarte unseres Hauses, einem Ort, an dem sich Einheimische, Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen fühlen sollen. Hier übernehmen Sie eine Schlüsselrolle: Sie gestalten diesen Ort von Anfang an mit, bringen Ihre Handschrift in das Konzept ein und entwickeln einen Treffpunkt, der Emotionen weckt und nachhaltig begeistert. Ihr Anspruch an Gastlichkeit, Ästhetik und Qualität macht den Unterschied.



Arbeitsplatz Bistrò mit integriertem Shop im neuen Verwaltungsgebäude des Milchhof Meran Hochfrequentierte Lage an der Romstraße / Kreuzung Schotterwerkstraße, direkt am Radweg Richtung Trauttmansdorff Voll ausgestattetes Lokal mit ca. 260 m² (Gastraum mit rund 34 Sitzplätzen, Küche, Lagerflächen etc.) sowie einen attraktiven Gastgarten Eröffnung voraussichtlich für Frühjahr 2027 geplant Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für den Betrieb von Bistrò & Shop Aufbau, Führung und Motivation eines engagierten Teams von 3-5? Angestellten Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf hohem Niveau Mitgestaltung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Sortimentsgestaltung Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Aktive Rolle im Tagesgeschäft als Gastgeber/in mit Präsenz Planung und Umsetzung von Aktionen, Events und verkaufsfördernden Maßnahmen Das bringen Sie mit Mehrjährige Erfahrung

📌 Bistro- und Shop-Leiter (Merano)
🏢 Milchhof Meran
📍 Merano