Per importante realta operante nella Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest La figura selezionata avra la responsabilita di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela.
Responsabilita: Principali attivita:- Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attivita quotidiane.
- Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.
- Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.
- Controllo della qualita, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.
- Supervisione delle attivita di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.
- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.
- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.
- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.
- Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.




Requisiti e competenze- Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.
- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.
- Capacita di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.
- Robusto orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.
- Competenze organizzative e capacita di pianificazione delle attivita operative.
- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorita.
- Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Capacita di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.
- Flessibilita operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.
Cosa offre l'azienda- Inserimento con contratto a tempo indeterminato.
- Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.
- RAL indicativa: circa €******.- Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi.
- Ruolo impiegatizio all'interno di una realta solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.
Sede di lavoro: Milano Nord OVEST Disponibilita oraria: Full Time CCNL: commercio Livello contratto: 2° livello, impiegato Benefits: MBO variabile

📌 Capo Reparto Pescheria - Milano Nord Ovest (Bardi)
🏢 Adecco
📍 Bardi