ph3Franchising Opening Specialist – Dipendente | Brunch Republic /h3pVeneto (base Padova/Mestre) · Trasferte in tutta Italia /ph3Il ruolo /h3pSarai il volto di Brunch Republic per i nuovi franchisee, dalla pre-apertura al primo servizio, fino a quando il team lavorerà in autonomia.
/ppNel concreto: /pulliformerai il personale su procedure e standard del brand, lavorando in reparto insieme a loro /liliorganizzerai i flussi di sala, banco e cucina e ne verificherai la corretta applicazione /liliseguirai poi i locali a te assegnati con visite periodiche, audit e analisi dei KPI /lililavorerai a stretto contatto con il Team Franchising e con tutte le funzioni del gruppo /li /ulh3Cosa cerchiamo /h3ulliAlmeno 3 anni di esperienza nella ristorazione come Store Manager, Assistant Store Manager, Trainer Operativo o Area Manager /liliEsperienza in catene strutturate, con dimestichezza su turni, food cost, labor cost,



KPI e gestionali /liliCapacità di formare e guidare un team con autorevolezza /liliDisponibilità a trasferte frequenti, con permanenze di 2-3 settimane per ogni apertura /liliResidenza in Veneto, preferibilmente tra Padova e Mestre.
Automunita/o /li /ulh3Cosa offriamo /h3ulliContratto a tempo indeterminato, full time /liliViaggio e alloggio in trasferta prenotati e pagati dall'azienda, più un'indennità di trasferta /liliUn mese di onboarding strutturato e aggiornamento continuo /liliUn ruolo dinamico, che ti porterà a conoscere da vicino i locali e i team di tutta Italia /liliConcrete possibilità di crescita verso ruoli senior e di coordinamento /li /ul /p #J-*****-Ljbffr

📌 Franchising Opening Specialist (Padova)
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