ppIs Serenas Badesi Resort is hiring through Hosco in Badesi.
BLUSERENA HOTELS RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.
Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.
Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.
Offriamo circa ***** camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa ***** dipendenti.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.
Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.
È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
/ph3OVERVIEW DELLA POSIZIONE /h3pPer far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva **** con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
/ph3SEDE DI LAVORO /h3pLa posizione è aperta per la nostra struttura Is Serenas Badesi Resort a Badesi (SS) in Sardegna.
/ph3AREA DI RESPONSABILITA' /h3ulliSupervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef /liliEssere responsabile della propria area di competenza /liliAdattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità /liliOttimizzare i processi di produzione,



gestendo tempi e qualità delle preparazioni /liliControllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte /liliAssicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite /liliGarantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro /liliAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) /liliGarantire gli standard aziendali /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) /liliOttima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione /liliPrecisione, velocità e attenzione al dettaglio /liliOttima manualità e capacità organizzative /liliSerietà, professionalità, affidabilità /liliPredisposizione al lavoro di squadra /liliFlessibilità, capacità di adattamento e di problem solving /liliCostante volontà di misurarsi in un contesto altamente competente che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio /liliOttimo standing /liliConoscenza norme HACCP e sicurezza /liliDisponibilità al trasferimento per la stagione estiva /liliLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale /li /ulpFascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE ********:CCNL Turismo Federalberghi;Livello: 1°; RAL € ******,94 - € ******,42.
Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione.
Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati.
/ppLa ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente.
/ppInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #LAVORACONNOIExperience in the hospitality industry is preferred.
/p /p #J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Capo Partita (M/F/D) - Is Serenas Badesi Resort (Egna)
🏢 Hospitaliti
📍 Egna