RESTAURANT MANAGER | BISTRÒ (PAVIA CENTRO) / Azienda: Camerini Bistrò
Sede di lavoro: Pavia (PV), centro città, via Muto dell'Accia al Collo.
Gestione Organico: Coordinamento di una piccola brigata di 6 persone (cucina + sala)
Riporto Gerarchico: Proprietario General Manager (Sede Operativa di Bagnaria, PV)
Chi Siamo
Camerini **** è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia.
Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, a breve presente anche con il nostro Bistrò nel centro storico di Pavia.
Scopri di più sul nostro mondo e sulla nostra filosofia:
Sito Web:
Instagram: @camerini_****
Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a Restaurant Manager con passione per l'accoglienza, spiccate capacità organizzative e grande cura del dettaglio.
Cerchiamo una figura di riferimento capace di curare l'esperienza dell'ospite, gestire il team di sala e supportare la proprietà nella gestione operativa.
Cosa farai
Accoglienza e Servizio: Supervisione della sala e cura diretta dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati e personalizzati.
Gestione del Team: Coordinamento e affiancamento del personale di sala.
Pianificazione: Organizzazione efficiente dei turni di lavoro.
Supply Chain:



Gestione degli ordini, controllo giacenze di magazzino e relazioni con i fornitori.
Controllo Operativo: Monitoraggio del food cost e supporto alla proprietà nella gestione dei margini e degli incassi.
Cosa cerchiamo
Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) nel ruolo, maturata in bistrò, boutique hotel o ristoranti con attenzione al servizio.
Spiccate doti relazionali, presenza curata ed empatia.
Buone capacità organizzative e familiarità con la gestione degli ordini e del magazzino.
Buona conoscenza della lingua inglese per la gestione della clientela turistica.
Disponibilità al lavoro su turni.
Cosa offriamo
Qualità della vita professionale: Pianificazione articolata su 10 servizi settimanali con 2 giorni di riposo garantiti.
Contratto: Assunzione a Tempo Determinato 12 mesi con concreta prospettiva di conversione a Tempo Indeterminato.
14a mensilità.
Retribuzione: € *****,00 - € *****,00 netti/mese (commisurata all'effettiva esperienza).
Incentivi: Premio di produzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Welfare & Benefit: Pasto aziendale incluso per i turnazioni di servizio e Pass/Abbonamento parcheggio per la zona centro città.
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📌 Restaurant Manager (Bardi)
🏢 Camerini 1958 Caffè & Bistrò
📍 Bardi