Commis di cucina – Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel

In qualità di cuoco , sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.

Responsabilità

- Selezionare le attività di cucina, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel.
- Sostenere lo sviluppo di concetti e standard per i ristoranti, conoscere il mercato locale e i fornitori e raccomandare modifiche del menu in base alla disponibilità stagionale.
- Adesione alla preparazione del cibo Anantara e linee guida di presentazione per garantire la qualità costante delle offerte culinarie ai nostri ospiti.
- Mantenere la sicurezza e protezione degli alimenti, rispettando le tecniche di manipolazione, datazione, corretto stoccaggio, rotazione, igiene.
- Mantenere sempre la sicurezza delle prese.

Requisiti

- Diploma nel settore turistico/alberghiero (considerati un plus).
- Esperienza di almeno un anno presso altri hotel.
- Personalità piacevole e atteggiamento positivo, robusto senso estetico, attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Eccellenti capacità interpersonali, capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e lavorare in team e in modo indipendente.

Perché scegliere noi?

- Viaggi Globali :



Tariffe speciali per dipendenti a partire da 36 € in tutti gli hotel del gruppo Minor Hotels e sconti a partire dal 30% sui servizi di ristorazione e bevande.
- Programma Friends & Family : Consenti a familiari e amici di viaggiare in tutto il mondo con sconti fino al 25%.
- Sconti Esclusivi su negozi online e attività di tempo libero.
- Formazione e Crescita : Opportunità di sviluppo professionale con la piattaforma "University" e app per imparare nuove lingue.
- Carriera Internazionale : Infinite possibilità di carriera nei nostri hotel del gruppo Minor Hotels.
- Retribuzione Competitiva : Service charge e mance incluse, tredicesima e quattordicesima mensilità e liquidazione del TFR a fine rapporto di lavoro.
- Parcheggio Gratuito : Posti riservati per i motorini di fronte all'hotel.
- Vitto e Alloggio : Mensa per dipendenti e alloggi per non residenti in zona.
- Divise : Fornite per ogni dipendente e servizio di lavaggio gratuito.
- Cultura Aziendale Inclusiva : Cultura che valorizza il feedback continuo, l'ascolto attivo e la crescita personale.
- Celebrazioni e Riconoscimenti : Premi mensili, eventi speciali, team building e celebrazioni memorabili.

Entra a far parte di Anantara e vivi un'esperienza che valorizza il tuo talento, premia il tuo impegno e ti sostiene nel tuo percorso di crescita professionale.

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📌 Commis di cucina-Anantara Convento di amalfi grand Hotel
🏢 Minor Hotels Europe And Americas
📍 Amalfi