in.Hr Agenzia per il Lavoro Spa, per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso, ricerca personale qualificato da inserire all’interno di una struttura esclusiva e altamente competente. Posizione:
CUOCO CAPOPARTITA - RISTORANTE DI LUSSO La risorsa selezionata sarà inserita in una brigata di cucina strutturata e si occuperà di: - gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria);
preparazione e impiattamento delle pietanze secondo gli standard qualitativi richiesti;
coordinamento con lo Chef e il resto della brigata;
controllo delle materie prime e gestione delle scorte;
rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
supervisione e supporto alle figure junior in cucina. - Requisiti: - esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente in contesti di ristorazione di alto livello;
ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;
capacità organizzative e di gestione del lavoro in autonomia;
attitudine al lavoro in team e sotto pressione;
precisione, cura dei dettagli e passione per la cucina;
flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi. - Altre informazioni:
Orario di lavoro: Tempo pieno su turnazioni, dal lunedì alla domenica con giorni di riposo a rotazione. Luogo di lavoro: Vietri sul Mare (SA)

📌 Cuoco Capopartita Ristorante Stellato Vietri Sul Mare
🏢 IN.HR AGENZIA PER IL LAVORO
📍 Vietri sul Mare