Bibos opera nel settore della ristorazione collettiva dal 1986, inizialmente gestendo i servizi di ristorazione di una realtà comunitaria della Diocesi milanese. Nel corso degli anni, abbiamo ampliato la nostra attività acquisendo numerose comunità religiose prestigiose e espandendoci nella ristorazione scolastica e aziendale. Attualmente, gestiamo oltre 260 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano. DIRETTORE OPERATIVO- RISTORAZIONE COLLETTIVA
Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;
Requisiti richiesti:



- Comprovata esperienza nel ruolo/settore(ristorazione collettiva);
Possesso di patente B ed automunito;
Flessibilità oraria;
Spiccate doti organizzative e gestionali
Ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;
Si offre: - L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa. Orario: Full-Time Zona di lavoro:Roma L'offerta di lavoro è rivolta a entrambi i sessi ai sensi della L. 903/77. Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Sede di lavoro: Di persona

📌 Direttore Operativo Ristorazione Collettiva Roma (Italia)
🏢 BIBOS
📍 Italia