Cuoco per Struttura Turistica | Proposta Stagionale Jojolly, per conto di un villaggio camping situato in zona Maratea (PZ), ricerca un Cuoco con esperienza per la stagione estiva (da maggio a settembre). Chi Siamo JoJollyè un’agenzia digitale specializzata nel settore Ho.Re.Ca. Offriamo a professionisti di questo mondo opportunità di lavoro sicure, tracciabili e ben retribuite. Garantiamo contratti regolari, coperture assicurative e un supporto costante. Crediamo in un mercato del lavoro etico, dove il talento viene riconosciuto e tutelato. Il Contesto La struttura è un villaggio turistico immerso nel verde e situato lungo la costa tirrenica lucana. Accoglie una clientela varia durante la stagione estiva e offre un atmosfera di lavoro agile, con ritmi tipici delle realtà turistiche e una gestione operativa snella. È un contesto ideale per professionisti che desiderano lavorare in una cucina mediterranea autentica, a stretto contatto con un team ridotto e con un’organizzazione pratica e funzionale. La Posizione La risorsa selezionata opererà all’interno della cucina del villaggio, caratterizzata da un contesto agile e da una brigata ridotta.



La struttura offre servizio di asporto a pranzo e ristorante/pizzeria la sera (circa 50 coperti). Mansioni principali
Gestione operativa della cucina
Preparazione della linea e gestione del servizio
Coordinamento della brigata (3 persone)
Controllo delle materie prime e supporto negli ordini
Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP Requisiti richiesti
Ottima conoscenza della cucina mediterranea, sia di carne che di pesce
Capacità di lavorare in autonomia in contesti poco strutturati
Flessibilità e resistenza ai ritmi tipici della stagione estiva
Disponibilità a lavorare su turni spezzati
Preferibile esperienza in strutture turistiche o stagionali Contratto e Condizioni
Contratto stagionale da maggio a settembre
Inquadramento:3° livello CCNL Pubblici Esercizi / Turismo per il Cuoco: - Orario su turni spezzati
Vitto e alloggio forniti Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Stagionale Maratea
🏢 jojolly
📍 Maratea