Ristorante aperto tutto l’anno, zona Roma Nord, ricerca un/una Responsabile di Ristorazione da inserire stabilmente nel proprio organico. La figura ricercata deve avere una solida esperienza operativa di sala e provenire da contesti strutturati del settore ristorazione. Mansioni principali
Operatività nel servizio con attività di supervisione e controllo: - Pianificazione e organizzazione delle attività del ristorante
Gestione e coordinamento del reparto Food & Beverage (sala e bar)
Coordinamento operativo tra sala e cucina: - Utilizzo di sistemi informatici per la gestione della ristorazione, del magazzino e delle prenotazioni
Supporto alle attività commerciali e organizzazione eventi Requisiti richiesti
Esperienza mínima di 5 anni in ruoli analoghi
Spiccate capacità organizzative e di leadership
Conoscenza dei principali gestionali di ristorazione: - Ottima conoscenza di vini,



distillati e birre: - Attitudine al lavoro di squadra e resistente orientamento al cliente Orario di lavoro
In settimana: - Turno 08:00 - 15:30: - Oppure turno 15:30 - 23:30: - Sabato:Pranzo e Cena: - Domenica:09:00 - 17:00 Si offre
Contratto Full Time: - Tempo indeterminato: - Inserimento in un ambiente dinamico e competente Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
Parcheggio libero
Supporto allo crescita professionale Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 00188 Roma: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)

📌 Restaurant Manager Roma
🏢 Il Casale Di Roma
📍 Roma