TRAPIZZINO - STORE MANAGER / DIRETTORE:
Roma, Trastevere - Piazza Trilussa (Vineria con tavoli e servizio al cliente) Per la nostra Vineria Trapizzino di Piazza Trilussa, con tavoli e servizio al cliente, cerchiamo uno/a Store Manager / Direttore con esperienza nella ristorazione, una resistente attitudine alla gestione di team e operatività, capace di integrarsi in un team direzionale già strutturato. Responsabilità principali: - Gestione del team di sala e bar, organizzazione turni e motivazione dello staff
Coordinamento delle attività di apertura e chiusura del locale
Supervisione del servizio e dell’esperienza degli ospiti
Ricevimento merci e gestione dei fornitori locali
Monitoraggio dell’inventario




Coordinamento quotidiano con logística e sede centrale
Valorizzazione dello storytelling del brand nella relazione con i clienti
Supervisione della cassa, fatturazione, pagamenti e gestione ordini
Applicazione e monitoraggio delle procedure interne e delle norme HACCP Vantaggi:
Cosa offriamo: - Contratto CCNL Pubblici Esercizi - Tempo completo
Stipendio 1.800-2.000 € netti, in base all’esperienza + 13° e 14°
5 giorni lavorativi Se ti riconosci in questo ruolo e vuoi entrare nel mondo Trapizzino, inviaci il tuo CV e una breve presentazione.

📌 Store Manager / Direttore Roma (Italia)
🏢 trapizzino
📍 Italia