Demi Chef de Partie - COMO Alpina Dolomites Il COMO Alpina Dolomites, immerso nell’incantevole cornice dell'Alpe di Siusi, rappresenta un'eccellenza nell'ospitalità di lusso e nella gastronomia. Uniamo eleganza internazionale e ospitalità autentica per offrire esperienze culinarie indimenticabili. Per la prossima stagione invernale, siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie appassionato e talentuoso da inserire nel nostro team culinario. Le tue responsabilità: - Collaborare strettamente con lo Chef de Partie per garantire un flusso di lavoro regolare e tempestivo
Curare la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli elevati standard del nostro hotel
Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nella tua area di competenza
Contribuire alla creazione del menu e alla presentazione dei piatti, mantenendo alta la qualità e la raffinatezza che contraddistinguono il nostro stile
Supportare la formazione e l'inserimento di nuovi membri del team, assicurandoti che tutti rispettino gli standard richiesti Il tuo profilo: - Esperienza pregressa come Demi Chef de Partie in hotel di lusso o ristoranti di alta classe




Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne e dei prodotti stagionali
Attitudine al lavoro in team, flessibilità e capacità di gestire la pressione nei momenti di alta richiesta
Passione per la cucina raffinata e voglia di apportare idee e creatività al nostro menu
Precisione, capacità organizzativa e attenzione ai dettagli in ogni fase della preparazione dei piatti
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e degli standard di igiene Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro dinamico, stimolante e internazionale
Occasione di formazione continua e di crescita competente all’interno del gruppo COMO Hotels and Resorts
Contratto stagionale con possibilità di rinnovo e opportunità di carriera
Alloggio moderno a Siusi o sull'Alpe di Siusi
Retribuzione competitiva e benefit in linea con la posizione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €1.650,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Demi Chef De Partie M/w/d Castelrotto
🏢 COMO Alpina Dolomites
📍 Castelrotto