MASTO - CERCA UN RESPONSABILE MASTO è ristorante, gastronomia ed enoteca, nonché presidio di prodotti slow food, nel cuore pulsante di Roma: il quartiere Testaccio.
Un luogo dove l’Italia si racconta attraverso piatti caldi, taglieri personalizzati e una selezione enologica di altissimo livello. Siamo alla ricerca di una figura qualificato che sappia accogliere, consigliare e guidare l’esperienza dei nostri clienti con passione e competenza.
Il locale è chiuso il martedì, giorno di riposo settimanale. COSA CERCHIAMO IN UN RESPONSABILE DEL LOCALE:
Una persona che, con spirito di iniziativa e profonda conoscenza del mondo food & wine, sia in grado di coordinare il servizio in sala, accogliere i clienti con calore e professionalità, invogliarli alla scoperta dei prodotti MASTO e guidarli nella scelta del vino più adatto all’esperienza gastronomica. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ: - Gestione e supervisione della sala durante il servizio
Accoglienza del cliente e cura della customer experience
Consigli personalizzati su vini, prodotti e piatti




Coordinamento della sala per garantire un servizio fluido e attento
Cura degli spazi, riordino e controllo degli standard di pulizia
Operazioni di cassa e chiusura contabile del turno
Trasmissione dei valori del brand MASTO attraverso il servizio REQUISITI: - Esperienza consolidata nella ristorazione e in ruoli di responsabilità
Conoscenza dei vini italiani o volontà concreta di formarsi
Conoscenze gastronomiche o propensione all’apprendimento
Ottime doti relazionali, comunicative e di problem solving
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Buona conoscenza della lingua inglese
Puntualità, dinamismo e attitudine al dettaglio Contratto di lavoro: Tempo completo Agevolazioni: - Supporto allo sviluppo professionale Domande di preselezione: - Hai una buona conoscenza dei vini italiani o stai seguendo un percorso di formazione in ambito enologico? Lingua: - Italiano (Obbligatorio)
Inglese (Obbligatorio)

📌 Responsabile Roma
🏢 Masto
📍 Roma