Siamo alla ricerca di un3 Vice Responsabile per La ProsciutteriaVia del Pratello (Bologna), una realtà agile e in crescita nel settore della ristorazione veloce e di qualità. Se hai passione per la vendita, ottime doti organizzative e desideri crescere in un ambiente stimolante e orientato al cliente, potresti essere la persona giusta per noi! Le tue responsabilità includeranno: - Supportare lo Store Manager nella gestione operativa del punto vendita.
Coordinare e motivare il team presente;
Garantire il rispetto degli standard di servizio, qualità e igiene.
Supportare lo Store Manager nell'allestire l’inventario, i fornitori e gli ordini di approvvigionamento.
Supportare lo Store Manager nella supervisione e sulla pianificazione dei turni e l’organizzazione del personale.
Monitorare i KPI di vendita, costi e performance del locale.
Sostituire il Manager in sua assenza, garantendo continuità operativa;
Requisiti richiesti: - Esperienza nel ruolo di Capo Turno nel settore ristorazione ;




Capacità di leadership, problem-solving e gestione dello stress.
Ottime doti comunicative e attitudine al lavoro in team.
Conoscenza base dei sistemi informatici (cassa, gestionali, Excel).
Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. Cosa offriamo: - Formazione continua sul campo e affiancamento iniziale.
Ambiente giovane e agile;
Reale opportunità di crescita.
Possibilità di assunzione a lungo termine Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Cellulare aziendale
Computer aziendale
Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
Orario flessibile
Turnazioni
Turno notturno
Weekend Retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo
Maggiorazione lavoro notturno
Quattordicesima
Straordinario
Tredicesima

📌 Vice Responsabile Punto Vendita Bologna
🏢 LA PROSCIUTTERIA Franchising
📍 Bologna