La risorsa entrerà a far parte del team Quality Assurance con il compito di garantire il mantenimento, l’aggiornamento e il miglioramento continuo del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare aziendale, assicurando la conformità agli standard internazionali (BRCGS, IFS), ai requisiti normativi applicabili e agli standard delle certificazioni di prodotto.
La figura Quality Assurance si occuperà di supportare Quality Manager in attività di audit, food safety, igiene, pest management, certificazioni, qualifica fornitori, gestione delle non conformità e promozione della cultura della sicurezza alimentare.
Attività principali:
Sistema Qualità e Gestione Documentale
- Aggiornare procedure, istruzioni operative e documentazione collegata al manuale del sistema di gestione qualità e garantirne la distribuzione controllata ai reparti coinvolti.
- Supportare i reparti produttivi nella definizione e revisione di procedure e processi.
- Garantire l’aggiornamento di layout, flussi produttivi, mappe di processo e analisi dei rischi correlati.
Food Safety e HACCP
- Supportare il Team HACCP nella attività di analisi e gestione del rischio, incluse quelle associate ad impianti attrezzature e processi.
- Eseguire attività di validazione e verifica dei controlli di sicurezza alimentare.
- Gestire la documentazione e i follow-up derivanti dalle riunioni HACCP.
Audit e Ispezioni
- Supportare la pianificazione e lo svolgimento degli audit interni di sistema e di prodotto.
- Supportare Quality Manger negli audit di terza parte.
- Svolgere audit di seconda parte presso i fornitori aziendali.
Certificazioni e Standard
- Gestire il mantenimento delle certificazioni di prodotto (Biologico, Rainforest Alliance e Fairtrade).
- Gestire bilanci di massa, registrazioni, notifiche e documentazione associata ai relativi standard.
Igiene e Pest Management
- Gestire e aggiornare il programma aziendale di igiene e supportare il Quality Manager nella gestione del Team Sanitation.
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📌 Quality Assurance (Imola)
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📍 Imola