Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
Ti piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso mense aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service?
Questa potrebbe essere l'possibilità giusta per te
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di Castelfranco Veneto organizza un corso di formazione GRATUITO per la figura di:
Operatore/Operatrice di Cucina
Di cosa si tratta?
Il corso ha una durata di 120 ore e approfondirà le seguenti tematiche:
- Organizzazione e funzionamento delle mense scolastiche e ospedaliere, tavole calde e self-service
- Struttura della mensa, principali mansioni e ruolo dell'addetto mensa
- Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP
- Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina
- Operare la preparazione e somministrazione dei piatti nel rispetto delle norme HACCP
- Scodellamento, sporzionamento e gestione della sala
- Le muffe, i funghi e i lieviti: gli ambienti favorenti e processi di evitamento e prevenzione
- Controllare lo stato di conservazione delle materie prime e dei semilavorati alimentari stoccati
- Identificare ed utilizzare i materiali e le confezioni più indicate per proteggere gli alimenti da contaminazioni di tipo chimico e fisico, allungarne la conservazione e trasmettere le informazioni sul prodotto
- Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare e celle frigorifere
Requisiti:
Requisito per la partecipazione al corso è il possesso dell'Assegno Gol rilasciato dal Centro per l'Impiego.
Alcune specifiche in più:
Il percorso avrà una durata di 120 e si svolgerà in Modalità Mista (lezioni online e in presenza) presso Via degli Oliv
📌 Corso Gratuito Operatore/Trice Di Cucina... (Castelfranco Veneto)
🏢 Jobbydoo
📍 Castelfranco Veneto
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