ppbUnigrà /b è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca .
Rappresentiamo un modello di successo basato sull'Innovazione di prodotto e sull'integrazione verticale della filiera.
La nostra struttura conta oltre ***** collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo.
/p pIl nostro vantaggio vantaggioso deriva dall'innovazione, dalla selezione di materie prime d'eccellenza e dal costante investimento in tecnologie d'avanguardia, integrando la sostenibilità come driver della strategia di crescita.
/p pInnovazione, Trasparenza e Passione sono i valori che ci animano ogni giorno.
/p pSituata nel polo strategico di bBorgo San Giacomo (BS), Olfood /b è la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare, con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate.
/p pPer la divisione della Ricerca Sviluppo siamo alla ricerca di un RD Specialist ambito Creme Idrate.
/p pMansione: RD SPECIALIST /p pLa figura si occuperà di:



/p ul liGestione di progetti sulle creme idrate; /li liOttimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme; /li liProve in impianto pilota; /li liValidazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione; /li liConsulenza tecnica per il team Sales.
/li /ul pCompetenze richieste: /p ul liPregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate; /li liLaurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini; /li liConoscenza delle materie prime (grassi, zuccheri, idrocolloidi) e dei processi di emulsione; /li liProblem Solving.
/li /ul pOrario giornaliero dal lunedì al venerdì.
Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.
/p pInquadramento: CCNL Olio e Margarina GI.
Inserimento a tempo indeterminato.
RAL di riferimento €.
/p pSede di lavoro: Borgo San Giacomo (BS).
/p pScegliere Unigrà significa inserirsi in un ambiente dinamico e stimolante, dove l'Innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute.
Se cerchi un contesto solido che valorizzi l'expertise e l'impegno verso la sostenibilità, unisciti al nostro team per costruire insieme il futuro del settore.
/p pSe ti riconosci nella nostra Vision "Born to Innovate", ti aspettiamo!
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📌 R&D Specialist - Creme Idrate (Bardi)
🏢 OLFOOD
📍 Bardi