Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1 Addetto/a reparto macelleria per il punto vendita presente a Rimini (RN) .
Si ricerca una risorsa con comprovata esperienza nella lavorazione delle carni, in grado di occuparsi in autonomia della disossatura e della preparazione dei principali tagli di carne bovina, suina e pollame destinati al banco take-away. Il/La candidato/a ideale ha maturato un’esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente all’interno di supermercati o contesti della ampio distribuzione. Possiede un’ottima conoscenza delle carni rosse e bianche e dei relativi tagli, dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e attrezzature specifiche, oltre a una solida conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
La risorsa selezionata sarà responsabile delle seguenti attività:
- Lavorazione delle carni bianche e rosse, con distinzione tra tagli primari e secondari;
- Disossatura di carni bovine, suine e pollame;
- Confezionamento dei prodotti destinati al banco take-away;
- Allestimento e cura del banco nel rispetto degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie;
- Gestione degli ordini e rifornimento del banco;
- Tracciabilità dei prodotti secondo la normativa vigente sulla filiera alimentare;
- Pulizia,
manutenzione e sanificazione delle attrezzature e dell’ambiente di lavoro.
Il/La candidato/a ideale possiede:
- Esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente maturata nella GDO o in supermercati;
- Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
- Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti professionali;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
- Corso per Alimentaristi .
Inquadramento previsto:
- CCNL Commercio Terziario
- Livello: III/ IV
- Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 24.970 , commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.
Orario di lavoro: Full-time
Sede di lavoro: Rimini (RN)
Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.
Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.
Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento.
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