Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale.
PASTICCERE/A
La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza.
Di cosa ti occuperai:
Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto);
Attività su impianti/linee industriali: avviamento, conduzione e controllo del processo in base alla postazione;
Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie;
Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità (HACCP) e sicurezza;
Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali.
Hard Skill:
Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio)



e interesse a lavorare su produzione industriale;
Buona manualitàe precisione;
Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria o contesti industriali);
Preferibile dimestichezza con processi standardizzati, pesature, dosaggi e controllo qualità visivo del prodotto;
Preferibile esperienza nella conduzione/gestione operativa di impianti o linee industriali (controllo processo, piccole regolazioni operative).
Esperienze lavorative:
Esperienza pregressa come pasticcere e/o addetto laboratorio pasticceria/gelateria;
Valutiamo positivamente esperienze in contesti produttivi con volumi e ritmi strutturati.
Soft Skill:
Precisione e attenzione al dettaglio;
Affidabilità, ordine e rispetto delle procedure;
Capacità di lavorare in team e su ritmi di produzione.
Lingue:
Italiano: comprensione adeguata per istruzioni operative e sicurezza.
Inquadrament

📌 Pasticcere/a Modena
🏢 Gigroup
📍 Modena