La filiale di Milano Horeca
di Gi Group ,
prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di
Palazzo Genazzini,
storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI · un
progetto di rinascita
in un
luogo unico
che unisce il fascino di un
hotel storico
a un
nuovo modo
di vivere l'ospitalità.
· Un modello fondato su
professionalità ,
collaborazione
e
sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un ambiente stabile e ben strutturato, guidato da processi chiari · ritualità e protocolli di servizio trasparenti, che permettono di lavorare con coerenza e continuità · una clientela internazionale che richiede ascolto,



autenticità e attenzione ai dettagli · coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico · la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile competente
DI COSA TI OCCUPERAI · gestione autonoma del rango · accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza · presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura · coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza · supervisione della mise en place e del riordino finale
CHI CERCHIAMO Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI · esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso · conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera · standing adeguato · empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress · capacità organizzative e comunicative

📌 Chef De Rang Hotel Di Lusso Bellagio Bardi
🏢 Gigroup
📍 Bardi