**Addetto alle Degustazioni, Vendita Diretta e Sommelier** **Sede di lavoro**:Belguardo Osteria - Firenze** _(parte del gruppo vitivinicolo Marchesi Mazzei)_ **Descrizione del ruolo** Belguardo Osteria, ristorante parte del gruppo vitivinicolo **Marchesi Mazzei**, è alla ricerca di un **Addetto alle Degustazioni, Vendita Diretta e Sommelier** per offrire ai clienti un’esperienza completa legata al vino e alla ristorazione. La figura selezionata ricoprirà un duplice ruolo: - **Mattina (9:30 - 13:30)**: Peparazione degustazione, accoglienza dei visitatori, conduzione di degustazioni e vendita diretta dei vini del gruppo Mazzei.
- **Sera (18:00 - 22:00)**: servizio wine bar e sommelier all’interno del ristorante, con gestione di tutto il beverages **Responsabilità principali**
- **Accoglienza clienti** e creazione di un’esperienza immersiva sulla produzione vinicola Mazzei.
- **Degustazioni guidate** con approfondimenti su storia, territorio e caratteristiche tecniche dei vini.
- **Vendita diretta** dei vini aziendali, offrendo consulenza personalizzata ai clienti.
- **Gestione della carta dei vini** e abbinamenti con i piatti del ristorante in qualità di sommelier.
- **Servizio al tavolo** per la selezione, mescita e presentazione dei vini.
- **Gestione dell’inventario e riordino** della cantina del ristorante e dell’enoteca aziendale.
- Supporto agli eventi e alle iniziative di promozione del brand Mazzei.




- **Mantenimento dell’ordine e della pulizia** delle aree di degustazione, vendita e servizio. **Requisiti**
- **Diploma o Laurea** in ambito enogastronomico, turismo o affini (preferibile ma non indispensabile).
- **Certificazione da Sommelier** (AIS, FISAR, WSET o equivalente) o comprovata esperienza nel settore vinicolo.
- **Esperienza pregressa** nel settore dell’ospitalità, enoteche, ristoranti o turismo enologico.
- **Ottime doti comunicative e relazionali**, capacità di storytelling e orientamento al cliente.
- **Conoscenza della lingua inglese** (altre lingue saranno considerate un plus).
- **Passione per il vino e la ristorazione**, con attenzione alla qualità del servizio.
- **Flessibilità negli orari** e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. **Cosa offriamo**
- Un contesto di lavoro esclusivo all’interno del **ristorante Belguardo Osteria** a Firenze.
- L’opportunità di rappresentare un **brand vitivinicolo** come Marchesi Mazzei.
- **Formazione continua** su vini, tecniche di degustazione e abbinamenti.
- Possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Piano incentivi
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - sommelier, addetto alle vendite in cantina: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Addetto Alle Degustazioni, Vendita Diretta e Sommelier (Firenze)
🏢 Marchesi Mazzei
📍 Firenze