Ente di formazione accreditato da Regione Lombardia ricerca un docente esperto per il corso di Operatore Mensa, volto a formare professionisti qualificati per la gestione dei servizi di mensa e ristorazione collettiva rivolti a giovani e adulti (Bando GOL-Garanzia Occupabilità Lavoratori ) RESPONSABILITA' PRINCIPALI: - Progettazione e realizzazione di moduli didattici teorici e pratici relativi alla figura dell’operatore mensa;
- Conduzione di lezioni pratiche in laboratorio e corsi di formazione teorica sulle tecniche di preparazione e distribuzione pasti;
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP, sicurezza alimentare e gestione delle mense;
- Monitoraggio e valutazione delle competenze degli allievi durante e dopo il corso;
- Collaborazione con il team didattico e il coordinatore del corso per garantire il buon esito del percorso formativo. REQUISITI DIDATTICI: - Diploma di scuola superiore in ambito ristorazione (preferibile istituto alberghiero) o qualifica competente attinente al settore mensa e ristorazione;
- Esperienza pratica di almeno 1 anno nel settore della ristorazione collettiva (mensa aziendale, scolastica, ospedaliera, ecc.);




- Esperienza di almeno 1 anno come formatore/docente nel settore della ristorazione o in corsi professionali per adulti;
- Competenze didattiche, capacità di progettazione didattica e gestione di gruppi di lavoro. REQUISITI PREFERENZIALI: - Attestato di formatore per la sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08);
- Esperienza nell’insegnamento della sicurezza alimentare e nella gestione di corsi pratici di cucina e mensa;
- Familiarità con strumenti digitali per la didattica a distanza (FAD);
- Esperienza con lavoratori disoccupati o in percorsi di formazione continua.
- Ottime doti comunicative e capacità di insegnamento pratico e teorico;
- Capacità organizzative nella gestione delle attività didattiche e dei laboratori;
- Orientamento al risultato e passione per la formazione professionale;
- Conoscenza delle normative di sicurezza e gestione del rischio in cucina;
- Attitudine al lavoro in team e capacità di adattamento alle esigenze degli studenti. Contratto di lavoro: Contratto con partita IVA, Collaborazione Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì

📌 Docente Operatore Mensa (Formazione Professionale) (Legnano)
🏢 S.R. FORMAZIONE SRL UNIPERSONALE
📍 Legnano