Siamo alla ricerca di una persona che non sia interessata ad un lavoro qualsiasi, ma che abbia la voglia e l’ambizione di contribuire allo sviluppo di un Progetto ed entrare attivamente all’interno di un Team, condividendone la missione e le idee. Tra i nostri scopi c’è quello di diffondere il piacere della lettura a più persone possibile, cercando di trasmettere il messaggio che Leggere è uno strumento per migliorare se stessi e che ogni storia ha bisogno della sua Lettrice/Lettore e del suo stato d’animo, per questo abbiamo inventato la BOOKADVENTURE. La missione della cucina di BAAK è rivolta ad un mangiare sempre più sostenibile, sia ambientalmente che eticamente. Siamo un Bistrot principalmente vegano con alcune alternative vegetariane, tutte le nostre ricette puntano alla contemporaneità, alla creatività e all’ambito Zero Waste Ovviamente, così come per i Libri, anche le nostre ricette sono divise in categorie “Colorate” e stimolano ad una scelta impulsiva dettata dal proprio Mood BAAK ha iniziato la sua Avventura Consapevole con una Libreria con Bistrot a cui teniamo moltissimo, ma chissà dove ci porteranno le nostre idee e la nostra voglia di dare il nostro contributo.. COSA CERCHIAMO:
Passione per la cucina e una buona conoscenza delle preparazioni di base. Gradita la conoscenza di ricette ed ingredienti della cucina vegetale che possano sostituire le proteine di origine animale. Cerchiamo una persona senza necessariamente esperienza in una cucina professionale, ma con voglia e predisposizione all’organizzazione di preparazioni culinarie, in grado di anticipare le esigenze della cucina, di avere a mente i tempi di preparazione, di servizio e le scorte presenti. Cerchiamo una persona che ami mettersi in gioco,



che ricerchi un’indipendenza nel proprio lavoro e che abbia tra i suoi obiettivi il proporre e portare avanti idee e progetti con passione. La nostra cucina è in continuo movimento ed evoluzione, il tuo contributo di idee e piatti sarà gradito! Le sfide nel nostro ambito sono all’ordine del giorno e devono essere affrontate con positività e impegno. Abbiamo bisogno di una persona che abbia già lavorato in passato ed, in particolare, che abbia curiosità e passione per l’ambito Libri (abbiamo sempre bisogno di una nuova prospettiva per migliorare la nostra selezione di libri ed eventi culturali) Superfluo dire che cerchiamo qualcunə che voglia un lavoro multidisciplinare, che preveda molte mansioni diverse e che comprenda un contatto costante con il pubblico. Chiediamo disponibilità a lavorare nel weekend. Il lunedì e il martedì sono i nostri giorni di chiusura e, quindi, di riposo, ma il sabato e la domenica sono giornate chiave per la nostra attività ed è, di conseguenza, fondamentale dare la propria disponibilità nei fine settimana. Necessaria conoscenza della lingua inglese. Contratto di lavoro:
Graduale inserimento nel team della cucina, inizialmente con un contratto part-time determinato con un minimo di 16 ore settimanali. L'obiettivo dell'assunzione è quello di arrivare brevemente ad un apprendistato di 40 ore a settimana, entrando pienamente nel team di cucina, in sostituzione dell'attuale aiuto-cuoca, non prima di inizio Novembre 2025. Data di inizio prevista: indicativamente metà/fine Novembre Siamo pronti ad accogliere una nuova persona nel nostro team! Non vediamo l'ora di conoscerti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Flessibilità oraria
- Straordinari
- Weekend Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Apprendistato Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

📌 Addetto/a Cucina (Bologna)
🏢 Baak Libreria con Bistrot Bologna
📍 Bologna