**Posizione aperta: Pasticcere Esperto - Responsabile di Laboratorio** **Sede di lavoro**: Carmagnola
**Tipologia contrattuale**: Da definire in base all’esperienza **Descrizione dell’azienda**:
La pasticceria del borgo è una realtà artigianale consolidata, impegnata quotidianamente nella produzione di prodotti di pasticceria di alta qualità. La nostra filosofia si fonda su eccellenza, creatività e rispetto delle tradizioni dolciarie, unite a un costante orientamento all’innovazione. **Descrizione della posizione**:
Ricerchiamo un **Pasticcere Esperto** che possa ricoprire il ruolo di **Responsabile di Laboratorio**, in grado di gestire in autonomia tutte le attività produttive e organizzative. La risorsa ideale possiede un solido background tecnico, spiccate capacità gestionali e una forte passione per l’arte pasticcera. **Principali responsabilità**: - Gestione completa del laboratorio di pasticceria, coordinando le attività di produzione e assicurando il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Pianificazione e realizzazione della produzione giornaliera e settimanale.
- Supervisione e formazione del personale di laboratorio (ove presente).




- Controllo dell’approvvigionamento delle materie prime e gestione delle scorte.
- Sviluppo di nuove ricette e prodotti in linea con la filosofia aziendale.
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata nel ruolo di pasticcere esperto o responsabile di laboratorio (almeno 5 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna.
- Capacità di lavorare in autonomia, precisione e attenzione ai dettagli.
- Spiccate doti organizzative e di leadership.
- Creatività e passione per l’eccellenza nel prodotto.
- Disponibilità a lavorare su turni mattutini e nei weekend, se necessario. **Offerta**: - Inserimento in un ambiente professionale e dinamico.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze.
- Possibilità di crescita e valorizzazione delle proprie capacità professionali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €936,38 - €2.000,00 al mese Agevolazioni: - Orario flessibile

📌 Pasticcere/pasticcera (Carmagnola)
🏢 pasticceria del borgo
📍 Carmagnola