Hotel Boston di Montecatini Terme ricerca un **AIUTO CUOCO in grado di cucinare in modo indipendente e di svolgere anche attività operative di cucina** (lavaggi, pulizie e movimentazione merci) da inserire nello staff per la stagione estiva 2026 (8 mesi, da marzo a ottobre). Hotel Boston è una struttura 4★ con 70 camere, parte di un gruppo alberghiero toscano con tre hotel di proprietà, che gode di ottime recensioni. **NON offriamo alloggio.** **RUOLO** La figura ricercata deve **saper cucinare in modo indipendente**e, nei giorni di riposo dello Chef, sostituirlo completamente nella **gestione della cucina**. Il ruolo **prevede inoltre attività fisiche e operative** fondamentali per il funzionamento del reparto: lavaggi, pulizie, movimentazione merci e supporto logistico. **MANSIONI PRINCIPALI**
- Preparazione autonoma delle portate e supporto allo Chef
- Sostituzione dello Chef nei giorni di riposo
- Preparazioni fresche e espresse per il buffet colazioni
- Preparazione delle materie prime e dei semilavorati
- Lavaggio stoviglie, pentole e attrezzature
- Pulizia completa della cucina e dei pavimenti
- Riordino degli ambienti di lavoro
- Movimentazione di alimenti e scatolame dalla cantina alla cucina
- Corretta conservazione degli alimenti secondo normativa HACCP **REQUISITI**
- Esperienza in cucina professionale (hotel o ristorante)




- Capacità reale di cucinare in autonomia
- Attestato HACCP valido
- Disponibilità a svolgere mansioni fisiche e di supporto logistico
- Precisione, affidabilità e spirito pratico
- Capacità di lavorare in team ristretto
- Disponibilità a turni, weekend e festivi **CONTRATTO**
- Full-time - CCNL Turismo
- Stagionale**:marzo-ottobre 2026**: - Inizio**:1 marzo 2026**: - La retribuzione sarà definita in base all’effettivo livello di competenza in cucina e al grado di autonomia operativa dimostrati in fase di selezione e prova. **CANDIDATURE** Se sei disponibile a iniziare dal 1 marzo 2026, inviaci entro il **15 febbraio 2026** il tuo curriculum completo di fotografia. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese Domande di preselezione: - NON offriamo alloggio: in quanti minuti puoi raggiungere Hotel Boston da casa tua?
- Sei in grado di cucinare in autonomia un servizio semplice e di sostituire lo Chef nei suoi giorni di riposo?
- Il ruolo prevede anche lavaggi, pulizie e movimentazione merci: sei disponibile a svolgere regolarmente queste attività fisiche? Esperienza: - aiuto cuoca/o in cucina qualificato: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Cuoco e Supporto Cucina - Hotel 4 Stelle Montecatini - no Alloggio (Montecatini Terme)
🏢 B-Hotels Montecatini
📍 Montecatini Terme