**Hotel Chalet del Sogno - Boutique Hotel 5 Stelle**
**Ristorante Due Pini - Cucina gourmet**
**Ricerca: Commis di Cucina**
**Periodo: Stagione estiva (1 giugno - 30 Settembre 2026)**
**Possibilità di inserimento per la stagione invernale** Il **Ristorante**_**Due Pini**_, all’interno del rinomato **Hotel Chalet del Sogno**di Madonna di Campiglio, offre un’esperienza di alto livello con un servizio esclusivo per la colazione e la cena (solo su prenotazione). Principale utilizzo di prodotti e fornitori del territorio, ampio rispetto della materia primama. Per potenziare il nostro team di cucina, selezioniamo un/a **Commis di Cucina** con esperienza in contesti di ristorazione di alto profilo e non, o strutture alberghiere. Fondamentale attitudine, voglia di lavorare in un ambiente sano, interesse ed gioia nel recarsi sul posto di lavoro. **Requisiti del profilo ideale**: - Esperienza pregressa di almeno 1 anni nel ruolo, maturata in ristoranti o hotel di fascia medio-alta
- Buona conoscenza delle tecniche base di cucina tradizionale e contemporanea
- Attenzione alla qualità, cura del dettaglio e rispetto degli standard gastronomici
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie
- Capacità di lavorare con precisione, in team e sotto pressione
- Atteggiamento proattivo, disponibilità e flessibilità
- Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente serio sereno e tranquillo **Responsabilità principali**: - Supporto allo Chef nella preparazione delle linee e delle portate
- Collaborazione attiva nella gestione della cucina durante i servizi




- Contributo al mantenimento degli standard qualitativi del ristorante **Offriamo**: - Contratto stagionale di 4 mesi con possibilità di continuità per la stagione invernale
- Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze effettive
- Vitto 3 pasti giornalieri garantiti sempre e alloggio in massimo camera doppia. Distanza a piedi tra i 5 e i 15 minuti dall Hotel.
- Uniforme fornita
- Accesso alla palestra e all’utilizzo delle biciclette dell’hotel **Chi siamo**:
Hotel Chalet del Sogno è un esclusivo Boutique Hotel 5 stelle nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci. L’hotel, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato tramite geotermia, ospita 18 suite uniche e la Spa panoramica. Il Ristorante Due Pini, aperto anche agli ospiti esterni, propone una cucina raffinata in un ambiente curato e intimo. La struttura, gestita direttamente dalla famiglia Schiavon, è aperta 10 mesi l’anno e offre opportunità di crescita e lavoro in un contesto professionale e di eccellenza.
- La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"_ Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Spese di alloggio Domande di preselezione: - Quale partita è quella che più di attrae?
- Qual è una preparazione o attività in cucina in cui ti senti particolarmente sicuro/a, e perché?
- quale motivo ti porta a lavorare in cucina? Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis di Cucina con Alloggio Stagione Estiva 2026 (Madonna di Campiglio)
🏢 Hotel Chalet del Sogno / Ristorante Due Pini
📍 Madonna di Campiglio