Società operante nella Grande Distribuzione Organizzata ricerca un Macellaio per il reparto macelleria di un proprio punto vendita situato a Mirano (VE). Si tratta di una realtà strutturata e radicata nel settore retail alimentare, che offre un atmosfera di lavoro organizzato e professionale.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco macelleria: dalla ricezione e verifica della merce in entrata fino alla vendita assistita al cliente, passando per la lavorazione dei tagli, la preparazione dei prodotti e la cura dell'esposizione. Il ruolo richiede competenza tecnica, precisione e una spiccata attitudine al contatto con il pubblico. Il contratto prevede un impegno tempo pieno di 40 ore settimanali, distribuito su turnazioni spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.
Mansioni principali
Controllare la qualità dei prodotti alimentari in arrivo dai fornitori
Pesare e porzionare i tagli di carne
Preparare prodotti a base di carne
Allestire il banco e curare l'esposizione strategica dei tagli e dei preparati
Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela
Mantenere l'igiene e la pulizia della propria postazione nel rispetto della normativa HACCP
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel medesimo ruolo, maturata presso supermercati o macellerie
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari (HACCP)
Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri strumenti del mestiere
Buona padronanza della lingua italiana
Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze del ruolo
Orientamento al cliente, con approccio gentile e disponibile
Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
Disponibilità immediata
Il candidato selezionato sarà inserito con contratto a tempo determinato, CCNL Terziario-Federdistribuzione.
📌 Macellaio Mirano
🏢 Yeswework
📍 Mirano
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