Zabbatana è un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo piatti di alta qualità ispirati alla cucina mediterranea, con un'attenzione particolare ai prodotti locali e stagionali. Situato a Pozzallo, il nostro locale è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata, accompagnata da un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio. La nostra cucina è rinomata e molto apprezzati dalla clientela.

Siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala/Maître appassionato e qualificato per guidare il nostro team e assicurare un’esperienza unica e memorabile ai nostri ospiti.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala o maître, in ristoranti di medio/alto livello;
Eccellenti capacità di leadership, di gestione del personale e di problem solving;
Attitudine alla cura del cliente e capacità di garantire un servizio impeccabile;
Conoscenza approfondita dei vini e delle tecniche di servizio;
Capacità di gestire la sala in modo qualificato e organizzato, con attenzione ai dettagli;




Capacità di guidare un team giovane in un contesto agile e orientato agli obiettivi
Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus);
Ottime doti comunicative e relazionali;
Flessibilità nell'orario di lavoro, disponibilità a lavorare su turnazioni serali, nel weekend e giorni festivi.

Mansioni principali:
Coordinare il personale di sala, garantendo un servizio fluido e di qualità, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance;
Accogliere i clienti e assicurarsi che abbiano un'esperienza piacevole e memorabile;
Collaborare con la cucina per gestire il flusso dei piatti e risolvere eventuali problematiche;
Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza;
Gestire prenotazioni e organizzare eventi speciali;
Gestire ordini e garantire l’ottimizzazione dei costi e gestire la pianificazione dello staff;
Raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi

📌 Cameriere Responsabile Di Sala Ristorante Pozzallo
🏢 Mi.Di. Srls
📍 Pozzallo