Ristorante
Bistrot con sede a Bari ricerca un Commis di Cucina / Aiuto Cuoco da inserire nella propria brigata.

La struttura opera nel settore della ristorazione e offre un ambiente dinamico in cui la qualit delle preparazioni e il rispetto delle procedure sono elementi centrali del servizio quotidiano.

Descrizione della Posizione Il candidato selezionato sar inserito all'interno della brigata di cucina con il compito di supportare le attivit operative durante il servizio, contribuendo in modo concreto alla preparazione delle portate e alla corretta gestione degli spazi e delle attrezzature.

Si tratta di una posizione a tempo pieno, articolata su sei giorni settimanali, con turnazioni che includono fasce serali e spezzati nel fine settimana.

Mansioni principali
Allestire la linea di lavoro predisponendo ingredienti, condimenti e utensili necessari al servizio
Gestire la friggitrice e realizzare in autonomia le preparazioni fritte
Supportare la brigata nella preparazione delle diverse portate, tra cui pizze, primi e secondi
Conservare, etichettare e stoccare le scorte alimentari nel rispetto delle normative vigenti
Mantenere puliti e in ordine il piano di lavoro,



i macchinari e le attrezzature utilizzate Requisiti richiesti
Almeno un anno di esperienza in cucina qualificato (preparazione della linea, frittura, supporto alla brigata)
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Precisione, cura dei dettagli e spiccato senso dell'ordine e dell'igiene
Attitudine al lavoro in team e spirito di collaborazione
Capacit di gestire situazioni di lavoro ad alta intensit senza perdere lucidit
Disponibilit a lavorare su turni serali e spezzati nel weekend
Automunito/a (patente B) Chi desidera consolidare la propria esperienza in un contesto di ristorazione strutturato, dove il ritmo del servizio richiede affidabilit e spirito di squadra, trover in questa posizione un'occasione concreta di crescita qualificato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.

13 Reg. UE 2016/679.

vetrinabakeca

📌 Commis Di Cucina / Aiuto Cuoco – Ristorante Bistrot A Bari
🏢 Yeswework
📍 Bari