Italian Hospitality Collection S.p.A. un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalit italiana, ognuna in profonda sintonia con lessenza e lo spirito della sua terra.

Il Gruppo vanta alcune delle propriet pi belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano.

Con splendide propriet in Toscana e Sardegna, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero.

La nostra mission riunire Hotel, Resort e Spa deccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalit italiana in Europa.

Per limportante Resort 5 stelle Grotta Giusti, affiliato Marriott, del gruppo IHC, situato a Monsummano Terme (PI), siamo alla ricerca della figura di un/una Chef de Partie da inserire allinterno del nostro Team con iniziale tempo determinato dalla durata di 12 mesi, con possibilit di stabilizzare il rapporto di lavoro.

La figura che ricerchiamo dovr riportare il proprio operato allExecutive Chef dellHotel,



attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: Cottura e preparazione delle pietanze Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.

Elaborare piatti di sua competenza e, con lExecutive Chef, creare nuove ricette da inserire nei men Requisiti Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4 o 5; Essere in possesso dellattestato HACCP Robusto orientamento alla qualit e al lavoro di squadra Competenza nelle tecniche di cucina Capacit di organizzare e guidare il lavoro di una squadra Capacit relazionali e comunicative Creativit e passione Resistenza allo stress e alla fatica Vantaggi Vitto e alloggio Lavoro annuale.

da 1 a 3 anni
Possesso del brevetto Conoscenza lingua inglese Attitudine al contatto con il pubblico Residenza o domicilio nella provincia di Pistoia (preferenziale)

Required Skill Profession

Other General

📌 Chef De Partie Grotta Giusti Thermal Spa Resort Monsummano Terme
🏢 Italian Hospitality Collection
📍 Monsummano Terme