Informazioni generali:
Società:La RSA Residenza San Celso è situata in prossimità dello Stadio, nel quartiere Milanese di San Siro ed è circondata da abitazioni di pregio, in un contesto tranquillo e nelle immediate vicinanze di via Novara, una delle arterie principali della città. E' facilmente raggiungibile con la metropolitana M5 e tre linee di bus, con fermata in prossimità.
La Residenza accoglie anziani non autosufficienti e dispone di 120 posti letto accreditati di cui 52 in convenzione con ATS Milano e 68 in solvenza, prevalentemente in camere singole. Riferimento:2026-41082 Categoria dell'offerta:
Standard Descrizione dell'incarico:
Professione:
Servizi alberghieri/ Ristorazione - Capocuoco Tipo di contratto:
Tempo indeterminato Descrizione della mission:
emeis Italia spa seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato. La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti. Inoltre guiderà l’équipe della cucina,



gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina. Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori. Profilo: - Qualifica competente di cuoco
Attestato HCCP
Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva. Completano il profilo: - Passione
Dinamismo
Buona predisposizione al lavoro di squadra Vincoli/specifiche:
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77). Tipo di struttura:
Tipo di struttura:
Residenze per Anziani Sede di lavoro:
Sede di lavoro:
Europa, Italia, Milano Livello di esperienza minimo richiesto:
3 anni o più Livello d'istruzione minimo richiesto:
2- Diploma di scuola superiore o equivalente Titolo di studio:
Istituto alberghiero

📌 Capocuoco M/f Milano
🏢 EMEIS
📍 Milano