Chi siamo:
SETTECENTO è realtà storica con hotel 4 stelle in provincia di Bergamo che fonde ospitalità d'eccellenza e una visione culinaria d'avanguardia. Il nostro ristorante propone una cucina moderna e creativa, basata sulla stagionalità e su tecniche di cottura contemporanee. Dalla precisione del servizio fine dining alla spinta creativa dei grandi eventi aziendali, cerchiamo un Commis di Cucina pronto a mettersi in gioco in una brigata giovane e técnica.Il tuo ruolo: - Collaborerai alla creazione della mise en place per piatti dal design moderno e pulito.
Affiancherai i Capi Partita nell'uso di tecnologie avanzate (sottovuoto, abbattitori di ultima generazione, forni a convezione).
Contribuirai alla gestione di eventi e meeting con proposte gourmet innovative.
Assicurerai standard elevatissimi di pulizia e organizzazione secondo i protocolli HACCP. Cosa cerchiamo: - Robusto passione per l'innovazione gastronomica e le nuove tendenze.
Diploma alberghiero e ottima manualità nelle preparazioni base.




Precisione estrema nell'impiattamento (occhio estetico).
Mentalità aperta, curiosità e voglia di crescere professionalmente.
Residenza a Bergamo o provincia (essere automuniti è un plus). L'offerta: - Contratto a norma di legge [es. Tempo Determinato/Apprendistato] con inquadramento CCNL Turismo.
Formazione continua su tecniche di cucina attuale e materie prime d'eccellenza.
Ambiente stimolante dove la proposta culinaria è in continua evoluzione.
Pasti aziendali inclusi e uniformi fornite. Sede: Presezzo Bergamo. Candidati ora:
Invia il tuo CV e, se lo desideri, un breve portfolio dei tuoi piatti o il link al tuo profilo competente. Retribuzione: €1.008,53 - €1.869,10 al mese Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
Buoni pasto
Convenzioni aziendali
Fondo pensione
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Sede di lavoro: Di persona

📌 Commis Di Cucina Presezzo
🏢 settecento
📍 Presezzo