Dove: Taranto (Puglia) Tipo locale: Cocktail bistrot contemporaneo, musica & bar Quando: Servizio solo serale, 5 giorni su 7 Posizione: Chef / Capo Cucina Retribuzione: in linea con esperienza + bonus su obiettivi Chi siamo Sud Food & Music è un luogo dove cucina, cocktail e musica si incontrano. Identità mediterranea, energia urbana, storytelling di prodotto. La nostra firma gastronomica comprende creazioni originali come Sfera e Siluro, pensate per dialogare con il bar e con i ritmi della notte. Cosa offriamo
Uno spazio in cui la cucina completa l’esperienza del bere: pairing con cocktail, accostamenti audaci, equilibrio e técnica.
Libertà creativa con rigore: menu stagionali, speciali mensili, contaminazioni — con standard di esecuzione espliciti.
Team giovane e motivato, formazione continua e confronto costante con la bar crew.




Crescita professionale in un progetto riconoscibile, con calendario eventi e serate a tema. Chi cerchiamo
Uno Chef con esperienza in contesti affini (bistrot contemporanei, cocktail lounge, cucine creative/fusion).
Creativo ma pragmatico: sai proporre idee, standardizzarle e farle lavorare in servizio.
Focus su materia prima e stagionalità, sensibilità per il pairing con la mixology.
Attenzione a tempi, costi e organizzazione della cucina.
Comfort con il servizio serale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.183,91 - €2.909,89 al mese Vantaggi: - Flessibilità oraria
Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Chef Taranto
🏢 Namid srls
📍 Taranto