Assistant Restaurant Manager Siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager vivace e motivato da inserire nel nostro team di sala. Il nostro locale è in forte crescita e offre concrete occasione di carriera per chi desidera contribuire allo sviluppo di un progetto solido e ambizioso. Responsabilità principali
Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa della sala
Coordinare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile e un’atmosfera accogliente
Supervisionare i turni, la formazione e la motivazione del personale
Monitorare standard di servizio, qualità e customer experience
Gestire prenotazioni, flussi e momenti di picco in modo ottimizzato
Risolvere eventuali criticità con tempestività e professionalità
Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e coordinato
Controllare aspetti operativi, amministrativi e di reportistica di base Requisiti




Esperienza pregressa come Assistant Manager, Chef de Rang, Maître o ruolo simile
Ottime capacità organizzative e di leadership
Spiccate doti comunicative e orientamento al cliente
Attitudine al problem solving e gestione dello stress
Professionalità, presenza e cura del dettaglio
Flessibilità e disponibilità negli orari
Passione autentica per l’ospitalità Offriamo
Inserimento in un ristorante in espansione, con possibilità di crescita verso il ruolo di Restaurant Manager
Ambiente giovane, dinamico e professionale
Aggiornamento continuo e coinvolgimento nei processi decisionali
Trattamento economico commisurato all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.314,22 - €2.688,89 al mese

📌 Assistant Restaurant Manager Milano
🏢 the Dry Aged
📍 Milano