La Monastica Resort & Spa, Resort in apertura situato a Buggiano Castello, ricerca Restaurant Manager. L’inserimento è previsto a partire dal mese di Aprile. La figura ricercata si occuperà di: - Supervisionare e gestire tutte le operazioni del ristorante, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza gastronomica di alta qualità per gli ospiti.
Coordinare il personale del ristorante, fornendo formazione, supporto e ispirazione per garantire prestazioni eccellenti.
Assicurarsi che gli standard di igiene, salute e sicurezza siano rigorosamente rispettati in conformità con le normative locali.
Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove idee e piatti, mantenendo al contempo un'efficace gestione delle scorte e dei costi.
Gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi degli ospiti e garantire un'esperienza memorabile per ogni cliente. Requisiti:



- Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti di alta qualità, preferibilmente in contesti alberghieri.
Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e gestione del tempo.
Robusto attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi in modo ottimizzato.
Conoscenza della cucina toscana e passione per l'eccellenza culinaria.
Ottima conoscenza della lingua inglese La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.900,00 al mese Benefit: - Computer aziendale
Parcheggio libero Disponibilità: - Flessibilità oraria Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
Tredicesima Esperienza: - capo reparto: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Restaurant Manager La Monastica Resort & Spa Buggiano (Italia)
🏢 La Monastica
📍 Italia