Responsabilità
Predisposizione e preparazione degli alimenti alla vendita con cura e dedizione, in conformità alla normativa vigente;
Esecuzioni delle preparazioni, in conformità alle regole e metodologie di preparazione e cottura;
Preparation of simple piatti according to the chef's instructions;
Collaborazione alla presentazione dei piatti;
Effettuazione inventari del reparto assegnato, in conformità alle procedurale aziendali in vigore;
Controllo merce ordinata, verifica dello stato, segnalazione allo Chef in caso di ammanchi e mancata conformità agli standard, stoccaggio della merce secondo le disposizioni impartite e la normativa di riferimento.

Requisiti
Competenza nella gestione dei processi organizzativi delle cucine ristorative;




Competenza ed esperienza di gestione di tutti i processi e metodologie culinarie;
Attitudine al Lavoro di Gruppo;
Comunicazione e ascolto
Attitudine all'ordine, alla precisione ed all'accuratezza;
Attitudine al problem solving e resistenza allo stress;

Offriamo

Retribution allineata all'esperienza, possibilità di sviluppo e continuità all'interno di un gruppo in robusto crescita, vitto e alloggio. Il contratto sarà inizialmente stagionale con concrete possibilità di collaborare in modo continuativo.
J-18808-Ljbffr

📌 Commis De Cusine Aiuto Cuoco/a M/f Alagna Valsesia (Italia)
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