Quale sarà la tua missione?
In qualità di Demi Chef de Rang , e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.

Cosa dovrai fare?
Preparare e mantenere in ordine il carrello e l’allestimento del servizio Room Service.
Accogliere le richieste degli ospiti telefonicamente in modo cordiale e qualificato.
Prendere le ordinazioni, prestando attenzione a preferenze personali e restrizioni alimentari.
Gestire la consegna in camera di cibo, bevande e amenities in modo elegante, tempestivo e discreto.
Assicurarsi che le amenities (F&B; o personalizzate) siano preparate e consegnate secondo gli standard dell’hotel e le richieste specifiche.
Presentare i piatti e descriverli brevemente, rispondendo a eventuali domande dell’ospite.
Ritirare i vassoi e gestire il riassetto seguendo gli standard operativi.
Utilizzare il sistema di cassa per registrare gli ordini e gestire i pagamenti.
Collaborare con cucina e bar per coordinare i tempi di preparazione e servizio.




Anticipare le esigenze degli ospiti e offrire un servizio attento e personalizzato.
Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e partecipare alle formazioni obbligatorie.
Conoscere l’offerta F&B; dell’hotel per proporre abbinamenti e praticare un upselling consapevole.

Cosa stiamo cercando?
Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
Formazione qualificato in materia di ospitalità/F&B.;
Conoscenza approfondita dei vini
La conoscenza della lingua locale e dell’inglese è molto importante.
Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
Orientamento al cliente.
Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
Attenzione ai dettagli.
Orientamento alle vendite.
Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere en

📌 Demi Chef De Rang Room Service Milano
🏢 Nh Hotel Group
📍 Milano