Join to apply for the Coordinatore/trice Sviluppo Freschi Macelleria role at Unes Supermercati .

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti in oltre 190 punti vendita tra diretti e franchising in Lombardia, Piemonte ed Emilia‐Romagna, con più di 3.500 dipendenti. Cerchiamo persone altamente motivate ad una crescita professionale.

Sei una persona con forte orientamento al miglioramento, spirito di leadership e passione per il mondo dei freschi? Unisciti a noi per guidare l'evoluzione dei nostri reparti e far crescere le competenze delle nostre persone sul territorio.

Mission

Garantire la formazione tecnica e il miglioramento continuo del reparto Macelleria , coordinando e sviluppando il team di esperti Sviluppo Freschi Macelleria . Sarai il punto di riferimento territoriale per i reparti freschi, traducendo le strategie aziendali in azioni concrete e assicurando coerenza, qualità e performance operative nei punti vendita.

Attività principali

Coordinamento del team: guidare, motivare e supportare gli Esperti/e Sviluppo Freschi, promuovendo una cultura di miglioramento continuo e collaborazione.

Formazione e sviluppo: supervisionare le attività formative, l'onboarding dei nuovi assunti e i progetti di crescita tecnica e professionale nei reparti freschi.

Analisi e performance: monitorare KPI e risultati di reparto, analizzare trend,



assortimenti e competitor individuando azioni correttive e opportunità di miglioramento in sinergia con Area Manager e Direzioni Centrali.

Collaborazione cross‐funzionale: favorire l'allineamento tra le diverse Direzioni aziendali per garantire coerenza e qualità nei reparti freschi.

Requisiti

Hard Skills

Solida esperienza nel settore GDO come tecnico/responsabile dei reparti freschi.

Conoscenza tecnica approfondita dei prodotti freschi e dei processi di lavorazione.

Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare.

Capacità di lettura KPI e analisi dati economici.

Competenza sugli standard di layout, esposizione e gestione di reparto.

Soft Skills

Comunicazione efficace e ascolto attivo.

Leadership diffusa e capacità di motivare e far crescere le persone.

Gestione del tempo e delle priorità.

Capacità di mediazione, negoziazione e feedback costruttivo.

Mobilità: richiesta mobilità sui punti vendita.

Cosa Offriamo contratto indeterminato CCN del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;

macchina aziendale;

pacchetto formativo per il ruolo;

Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;

Contesto di lavoro collaborativo e positivo.

Altre informazioni La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

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📌 Coordinatore/trice Sviluppo Freschi Macelleria (Vimodrone)
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