OFFERTA DI LAVORO – SOUS CHEF

Courtyard by Marriott Milano Linate è alla ricerca di un Sous Chef da inserire all’interno della propria brigata di cucina.

Principali responsabilità:

* Supportare l’Executive Chef nella gestione operativa della cucina.

* Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio.

* Garantire il rispetto degli standard qualitativi Marriott e delle normative HACCP.

* Collaborare alla creazione dei menù e alla gestione degli ordini e delle scorte.

* Assicurare un servizio efficiente e orientato alla soddisfazione dell’ospite.

Requisiti:

* Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie con responsabilità di coordinamento.

* Ottime capacità organizzative e di leadership.





* Conoscenza delle normative HACCP.

* Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra.

* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Si offre:

* Inserimento in una realtà internazionale del gruppo Marriott.

* Contratto commisurato all’esperienza.

* Possibilità di crescita competente e formazione continua.

Rilevante: non è previsto l’alloggio.

I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae aggiornato.

📌 Sous Chef Milano (Italia)
🏢 AMAPA
📍 Italia