Cameriere di Sala / Commis de Rang – Chimera | Trieste

Chimera è un recente ristorante gourmet nel cuore di Trieste, nato dall'incontro tra territorio, cultura e ricerca contemporanea.

Il nostro progetto si fonda sulla convinzione che l'ospitalità sia parte integrante dell'esperienza gastronomica. Per questo cerchiamo professionisti della sala che sappiano accogliere gli ospiti con eleganza, attenzione e autenticità, contribuendo a creare un'atmosfera raffinata e memorabile.

Responsabilità
Accoglienza e assistenza degli ospiti durante il servizio
Supporto allo Chef de Rang nella gestione del rango
Preparazione e cura della mise en place
Servizio di cibi e bevande secondo gli standard del ristorante
Riordino e mantenimento degli standard di pulizia e organizzazione della sala
Collaborazione costante con cucina e team di sala

Requisiti
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione
Attitudine all'ospitalità e al contatto con il pubblico
Professionalità, puntualità e attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare in squadra




Buona conoscenza della lingua inglese
Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di ulteriori lingue straniere
Disponibilità a lavorare prevalentemente in fascia serale, weekend e festivi

Esperienze Preferenziali
Ristoranti fine dining
Hotel di categoria superiore
Luxury hospitality
Wine bar e ristoranti con forte attenzione al servizio
Esperienze in contesti internazionali

Skills
Guest Experience & Hospitality
Food & Beverage Service
Communication Skills
Teamwork
Attention to Detail
Time Management
Problem Solving
Professional Etiquette
Service Standards
Multilingual Communication

Cosa offriamo
Inserimento in un progetto recente e ambizioso
Contesto professionale, dinamico e orientato alla qualità
Formazione continua e possibilità di crescita professionale
Opportunità di lavorare in un contesto che valorizza il servizio tanto quanto la cucina
Un team unito dalla passione per

📌 Cameriere Di Sala Trieste
🏢 Chimera Ristorante
📍 Trieste