L'Hotel Palace, prestigioso 5* sito a Merano, per ampliamento del proprio organico, è alla ricerca di nuovi collaboratori con la mansione di:
– Chef de partie
La risorsa dovrà occuparsi di:
Gestire una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard.
Mantenere il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP.
Collaborare con il team di cucina, favorendo un contesto di lavoro positivo e coinvolgente.
Collaborare con il Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu.

Preferibilmente richiediamo:
Esperienza pregressa maturata nel ruolo.
Approccio intraprendente e orientato al servizio.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei festivi e nei weekend.

Offriamo:
Inserimento immediato con tempo determinato 6 mesi (con possibilità di contratto a tempo indeterminato), livello come da CCNL Settore Turismo ConfCommercio.
Possibilità di alloggio.
Mensa interna riservata.
RAL: range tra € 28.000,00 e € 35.000,00
Settimana lavorativa da 40 ore organizzata con 2 giorni di riposo.

In caso di interesse, inviare CV in formato pdf via email.

📌 Chef De Partie Merano
🏢 Hotel Palace
📍 Merano