**_Eata_**EatalyE**_Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente agile e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._ **Posizione**:
Per il nostro negozio di **Eataly Verona** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Aiuto pizzaiolo/a**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce. Le sue principali responsabilità saranno: - Supporto nella gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;




- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati; **Requisiti**:
Cosa cerchiamo?
- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. **Altre informazioni**:

📌 Aiuto Pizzaiolo/a (Verona)
🏢 Eataly
📍 Verona