**Phi Hotel Astoria è alla ricerca di un aiuto Cucina** Il ruolo prevede:
**Principali mansioni - cosa fa**
- Predispone gli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione.
- Cuoce i cibi.
- Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto.
- Distribuisce gli alimenti, di solito al personale di servizio di ristorante, in alcuni casi direttamente alla clientela. **Cosa deve conoscere** Le tecniche di conservazione, preparazione e cottura degli alimenti, anche le più moderne (ad esempio le cotture sottovuoto e induzione). Approfondite conoscenze culinarie e gastronomiche. **Cosa deve saper fare** Utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni. Essere in grado di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta...



Saper preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria. Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni Capacità di lavorare in team **Percorso formativo consigliato** Scuola superiore alberghiera e titolo di maturità Pregressa esperienza nella mansione. In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l’equità e l’inclusione del proprio personale. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Disponibilità: - Festivo
- Orario flessibile
- Straordinari
- Turnazioni
- Weekend Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Aiuto Cucina (Susegana)
🏢 Phi Hotel Astoria di Xenia S.p.A. SB
📍 Susegana