TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma. Supporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turnazioni del personale. Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l'eccellenza operativa.

Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un'esperienza impeccabile agli ospiti. Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli. Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.

Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team. Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante. Ottime capacità organizzative, gestionali e di leadership. Attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.

Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place. Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione. Diploma in istituti alberghieri o affini. Conoscenza fluente lingua inglese.

Contratto a tempo determinato - indeterminato CCNL Turismo. Possibilità di rapida crescita professionale. [email protected] unisciti a TH Resorts! #

📌 Maitre Hotel ristorante (Roma)
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📍 Roma